更新时间:2024-02-03 16:07:20作者:佚名
客房领班查房总结例文(精选6篇)
总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检测并剖析评价的书面材料,他就能提高我们的书面抒发能力,因此要我们写一份总结。总结如何写能够发挥它的作用呢?以下是小编为你们整理的客房领班查房总结例文(精选6篇),希望对你们有所帮助。
客房领班查房总结例文(精选6篇)1
时光似箭,岁月荏苒,20xx在不经意间早已悄悄来到我们身边,过去的一年,有许多收获与感受。客房部作为旅馆的一个重要部门,给顾客提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境,提供人性化的高品质服务是我们的首要工作,同时我们还肩负着为企业增收、节支的责任,整个部门工作质量的好坏,将很大程度上影响宾馆的服务质量与经济效益。一年来,经过全体职工及部门管理人员的共同努力,完满完成了饭店给我们部门下达的各项指标,服务质量,好评率,经济收入和今年相比都有了很大的提升。回顾这一年的表现,自己还是较为满意的,尽管中间也有过泄气的时侯,嘴上偶尔也有埋怨的时侯,然而内心深处我还是喜欢着这份工作。适逢辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创殊荣。
1、在卫生方面:严格执行查房制度,重视细节品质,详尽记录检测结果,做好卫生补差工作;推行客房分区域清洁责任制和超额计件制,提升职工工作热情和工作实效;规范各项操作规程,逐步提升工作效率。
2、设备设施方面:每晚按照客房区域的瓷砖变质,饰板变质,灯光不亮等实际情况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进行维护和保养,提升客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联系PA,合理安排日常的地毯去渍,地毯漂洗,花岗岩镜面保养等。
3、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是饭店的主要增收部门,同时也是饭店成本费用很高的一个部门,本着节省就是创收益的思想,呼吁全体职工本着从自我做起,从点滴做起,避免一切浪费现象,主要表现在:
①要求职工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗发水等回收给PA使用,牙刷可做为清洁剂使用等。
②每天早上依据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔除取电卡,关掉空调;卧室空调均在顾客预抵前开启等等省电举措,这样日复一日的执行出来,为旅馆节省了一笔不少的水费。
③为了做好物品的成本控制,针对酒店实际住客情况预算指标,客用具领用责任到人。
4、培训方面:制订月培训计划,落实到个人。对房务中心与楼层服务班进行有针对性的培训。同时在各类日常工作中内容上也制订了明文规定,如查退房标准,开夜床标准、灯光控制标准时间、物品租借标准,物品摆放标准等。针对楼层服务班职工年纪偏大,用语存在不规范、不统一的现象,使用标准的岗位服务用语规范进行情境模拟演习;每晚对楼层灯光,空调及夜床进行抽验。发觉操作不规范、不科学的职工,将存在的问题加以剖析,对职工进行重新培训,纠正职工的不良操作习惯。让职工着力的感遭到培训对日常工作的重要性及实用性。通过培训及考评,取得了一定的成效,屋子卫生质量有了明显提升。
5、团队建设:通过一系列的培训与考评,出现了以梁桃桃,葛国花,王慧,李敬红等老职工起带头模范作用,新职工努力追赶的良好气氛。在平常的工作中,灵活处理对客服务,提升顾客满意度,获得了顾客的赞美与肯定。
通过一年的工作,发觉自身存在好多不足,其中最为严重的概括为三点不足:
1、领班各项技能有待进一步增强,尤其查房等薄弱技能。
2、执行力,监督力还有很大的提高空间。
3、每天工作效率不够高效,缺少急迫感。
客房领班查房总结例文(精选6篇)2
时光荏苒,一晃间,来xxx酒店已有一年多了,回顾在这一年里的工作中,我在领导和诸位同学的支持与帮助下严格自己,根据宾馆要求较好完成自己本员工作,通过这一年的学习和领导的指导有了较大的改变,工作质量有了新的提高,现将在这一年工作情况总结如下:
一、日常工作管理:
作为一名楼层领班要有协调的作用和配合总监做好楼层管理工作。
二、加强自身学习和提升业务提升:
其实我是一个领班也要做到优秀要向总监和书本学习提升自己的素养,要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。
三、存在问题:
在这一年里也存在一些问题和不足主要是。
1、有些工作不够认真如查房,设施设备及卫生检测不是非常到位。
2、对职工不够关心也没及时沟通不太了解职工心里话自己责任不到家,还队职工懈怠。
3、自己管理水平和理论水平有限。
四、下一年计划:
1、划积极认真配合总监抓好楼层日常工作。
2、加强设施设备认真复查和维护,给顾客使用过程中以和谐舒适之感。
3、对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。
4、加强节能检测,多给职工讲节能知识努力第二次检测。
5、以后要对新职工和工作不规范的职工手把手教,提升职工业务水平。
在接出来日子里,我要认真刻苦工作,改进不足之处弘扬优点,较好每一个职工把酒店创造更高的价值。
客房领班查房总结例文(精选6篇)3
20xx早已成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们就应未雨绸缪,总结20xx年的工作经验,汲取教训,促使下一年的工作举办。
20xx年我客房部做了一下工作:
一、20xx年对客房部总体来说是比较繁忙的一年
首先是搞好了日常服务管理,勤到现场,发觉问题及时强调并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检测,公共区域的清洁卫生及时检测,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。
其次是20xx年里对客房部区域的工程修理随时统计随时修理,有一部份修理问题修理进度平缓,有遗留问题,故在20xx年里,计划将各个区域的工程修理详尽记录在部门的工程历史档案里,以便跟进,跟踪卧室修理状况并备案。
二、规范各管区,各岗位的服务用语,增强对客服务质量。
为了彰显从事旅馆服务人员的专业素养,在上半年,对我部门职工做了礼节礼貌,仪态仪表等相应的要求,一段时刻后,因为种种缘由,好多职工对此有所懈怠,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加强培训,督查力度。
三、为确保客房质量,做了一次实作技能考评。
总体疗效较好,在经过现场指导后都有了显著提升,在20xx年还须要加强实操技能的培训力度。
四、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是我饭店的主要增收部门,同时也是饭店成本费用最高的的一个部门,本着节省就是创收益的思想,从我做起,从点滴做起,避免一切浪费现象,主要表此刻:
1、部门一向要求职工坚持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服务员在做房时刻把所有电源关闭,检测退房后拿掉取电牌等等省电举措。
3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行出来,为旅馆节省一笔不少的水电费。
五、坚持做好部门评比工作,发愤为职工营造一个良好的工作气氛
每月评选优秀职工一名,以迸发与职工的工作热情,充分调动她们的主动性,自觉性,用心性,因而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,防止干好干坏的一个样。
六、20xx年将加大对职工的系统培训工作
部门人员的流失造成我们部门的你给的降低,我们要提升服务质量首先要从新职工抓起,要使新职工具有较高的服务意识和服务技能,就须要我们对新职工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出好多的心血,这项工作将成为我们部门今年工作的一个重点。
不断充实自己,增强自身综合潜质,加强部门职工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高三个台阶,强化轮岗培训,培养部门多面手,防止人员流失影响部门正常运转。
基于饭店在20xx年期间多次停水现象,将进行对相关应急方案的完善和职工培训,防止突发风波当中的车祸出现。
七、自身存在的问题
1、同事与朋友之间,部门与部门之间的沟通不够
2、对各类大小事务抓的精细程度还不够
3、对培训,布置,安排过的事检测力度不够
我们深信在总公司和饭店领导的精明决策下,在饭店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体职工团结一致,齐心协力,共同发愤下,我们深信今年必须才能做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设加快小康商务旅馆的明日而发愤拼搏!
客房领班查房总结例文(精选6篇)4
回顾这半年的工作,我在领导及诸位同学的支持与帮助下,严格要求自己,根据饭店的要求,较好地完成了自己的本员工作,通过半年的学习与摸索,工作方法有了较大的改变,工作质量有了新的提高,现将半年来的工作情况总结如下:
一、日常管理工作
楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己饰演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每晚面对的是琐碎繁杂的事务性工作,20xx上半年客房领班工作总结。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽早理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本饭店的大会接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但因为客房服务人员因种种缘由常常过剩,这就要求自我加强工作意识,注意推进工作节奏,提升工作效率,力求周全,确切防止疏忽和差错。
二、加强自身学习
提升业务水平即使我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向朋友学习,这样出来觉得自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提升,保证了楼层各项工作的正常运行。
三、存在的问题半年来
本人能认真地举办工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。我其实到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,因而工作上去不能游刃有余,工作效率有待进一步增强。第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检测上,不是非常到位。第三。自己的理论水平还不太高。
四、下半年的工作计划
1.积极认真配合主管,抓好楼层的日常管理工作。
2.强化学习,拓展知识面,借鉴同行业的异同点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。
3.加大对设施设备的检测和维护保养,给顾客在使用过程中以和谐、舒适之感。
4.针对一些新职工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提升职工的业务水平。
5.对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。
6.强化节能的检测,平常多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检测。在接出来的日子里,我要勤劳工作,努力改正不足之处,弘扬优点,力争取得更大的工作成绩,为旅馆创造更高的价值。
客房领班查房总结例文(精选6篇)5
新的一年开始了,回顾20xx年的工作,在酒店领导的正确指导和帮忙下,有你们的团结合作和自身的不断发愤,能率领客房部职工完满完成酒店的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,须要我们不断改善和建立,继续弘扬团队精神,争取在20xx年有新的成绩。下方把我一年来的工作述职如下:
(一)执行岗位职责状况:
人员上的管理:酒店是以服务为核心的行业,职工的素养高低,直接影响到饭店的兴亡。因而职工素养、服务质量提升是酒店经营最为关键的环节。客房人员多,工作繁杂,每一项工作的完成都须要职工牵手并肩的发愤,这样人员管理就至关重要。职工不仅定期学习酒店的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每三天早班会我都要把前三天卫生服务和职工思想动态方面碰到的问题及时剖析纠正,往好的方面引导,便于提升服务质量和人员素养。还不定期的举行客房全体职工会议,总结工作中好的方面和须要改善的方面。对好的方面加以夸奖,存在的问题做以警示。使职工晓得自己该做哪些,怎么做。因而进一步提升人员素养和服务质量。
在客房卫生服务方面:客房部卫生质量20xx年持续比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不能否出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检测、经理抽检”的宗旨,客房有一段时刻在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次状况,这些状况下,使客房卫生仍能保保修量,也愈加提升了客房的团结协作精神。在服务上,督查职工遵循店纪店规,严格依照服务规范、标准和程序进行服务。
控制耗损创收节支方面的管理:本着节省就是创收益的'思想,避免浪费现象,在小物品领取上推行连长区域负责制,各区连长下午统一领管,剩余物品下午收回做记录,做到收发明晰,帐目清晰。20xx年小物品平均节约率30%。(小物品平均每月费用元。)软片从5月20日起原先的漂洗公司因为某种诱因迁址,又重新考察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价钱、服务是否到位等几方面选了塘沽比较适合的一家,每位卧室软片漂洗费比原先节约2.8元。为节节电量,客房空调遥控器夏季和冬天都调到适合水温,空调、电视等家电做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电瓶用锁具换出来的旧电瓶继续使用,过道灯早晚专人负责开关。饮水机顾客退房后由查房人员关闭,因而也提升了职工的节能意识。
大会接待及OK厅使用上的管理:去年大会年终时比较多,我和部门职工对大会接待上下的工夫比较大,因为酒店的大会室只有四个,每一个大会的人数、台型布置及时刻要求上都不一样,营销单子下达之后,我都仔细剖析,从跟会人员、台型布置(包括用多少桌子和椅子,有时桌子和椅子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结帐、会议时刻要求上都仔细安排布署。等大会来时又和与会主管商量后都能抵达与会人员的满意为止,中顶楼有时开三天的小型大会早晨和夜晚都要撤台摆台,因为人员不够我们总监基本都和职工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时刻上比较灵活,常常是没提早预定忽然使用,在这种状况下,我们能随叫随到,我本人也是多次看到使用OK厅的电话后立即赶来。从没有在时刻上耽搁过OK厅的使用。
对长包厢迎候往来上的管理:长包厢是酒店经济的重要来源。为抵达长包厢顾客的满意,对现有的长包厢及时了解顾客的作息时刻和生活上的要求,带给个性化服务。定期征求顾客意见,为她们定时做卫生,短信收发,休闲娱乐、衣物漂洗等。
定期检测、维修、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占酒店经营区域的面积很大,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能够抵达规定的使用期限,是直接影响饭店效益和长远发展的关键,为此在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,比如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,窗帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,枕头一季度翻一次,严格对棉织品、房间的家电、设施设备按正确方式操作和使用,以延长其使用寿命。个性是对地毯的保养,我们非常注重,要求职工在平常的工作中,只要发觉地毯上有片状污垢,都应及时的做点清洁,这样不仅仅还能降低对地毯的漂洗次数,能够持续地毯整体卫生等…并做好记录,防止疏漏漏洞,便于从细微处更好的服务于客户,使宾客有宾至如归的觉得,迎来更多的回头客。在安全方面做到对家电开关,水开关,锁具,门链,供暖、空调等及时定期检测,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放毒饵,臭虫药等,及时预防虫害对客房的害处,及时观察,消毒,避免了传染病的传播。对老弱病残等住顾客及时提醒,避开了倒地咬伤等现象发生。
(二)工作中存在的问题
1、服务质量有待向高级别学习,人员素养有待进一步增强。尤其大会接待人员在操作程序上有待规范化,须要进一步培训。
2、客房督察、定期检测制度须要进一步强化,将车祸防患于未然。
3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。
(三)下一步工作目标
1、在人员素养、服务质量上配合质监部强化培训,提升服务质量,使服务质量趋向规范化。20xx年2月份一下班就打算和质监部配合首先对大会人员进行专业培训,从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。预计抵达标准化水平。
2、继续强化客房卫生管理,做到“员工自查、班长检测、经理抽检”,丝毫不能马虎。职工自查包括卫生和设施设备的保养,每位区域的连长每三天住客房、走客房和空屋勿必都步入检测,并有检测记录,总监每三天起码抽检20间卧室并做好检测记录。对长包厢连长和总监勿必每三天都进入查看。争取20xx年在卫生方面不出现顾客投诉的现象。(配合硬件设施检测第三条一块说明)。
3、制定硬件(水龙头开关、手盆和便器下方的球阀、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检测修理制度,防止突发车祸。下一年度打算每周三晚上两位总监和客房管理每位区域的三名连长对卧室设施设备、卫生联合检测,每月的第一周查北楼的AB区的二楼、三楼和中楼的一楼,第二周查北楼的AB区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的顶楼和大会室,第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生,每一次检测人员都各自签字。每月开一次全体客房职工会议,公布结果,对出现问题多的部门和好的部门分别给与记载到年终给与适当的赏罚。
4、做到大会室OK厅使用上每一次都让顾客满意在酒店。
5、加强库房、消毒间摆放存储上的管理,严格控制报废标准,节省开销。
6、注重本部门工作作风,强化人性化管理,团结一致,构成良好的工作气氛。
以上是我对20xx年工作的汇报和20xx年工作的构想,最后在哪里谢谢酒店领导对客房工作的支持,谢谢各部门给与客房工作良好的配合,谢谢客房部全体职工对我工作的支持和明白,也诚恳期望今后你们继续团结协作,为酒店今天愈发完美贡献力量。
客房领班查房总结例文(精选6篇)6
时光荏苒,一晃间来酒店已有6年多了,升为领班已有半年多。回顾在这几年的工作中,我在领导和诸位同学的支持与帮助下严格自己,根据饭店要求较好完成自己本员工作,通过这几年的学习和领导的指导有了较大的改变,工作质量有了新的提高。现将在这一年工作情况总结如下:
一、日常工作管理:作为一名楼层领班要有协调的作用和配合主管、经理做好楼层管理工作。
二、加强自身学习和提升业务提升,即使我是一个领班也要做到优秀要向总监和书本学习提升自己的素养,要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。
三、存在问题,在这一年里也存在一些问题和不足主要是:
1、有些工作不够认真如查房,设施设备及卫生检测不是非常到位。
2、对职工不够关心也没及时沟通不太了解职工心里话自己责任不到家,还队职工懈怠。
3、自己管理水平和理论水平有限。
四、下一年计划:
1、积极认真配合总监抓好楼层日常工作。
2、加强设施设备认真复查和维护,给顾客使用过程中以和谐舒适之感。
3、对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。
4、加强节能检测,多给职工讲节能知识努力第二次检测
5、以后要对新职工和工作不规范的职工手把手教,提升职工业务水平。
在接出来日子里,我要认真刻苦工作,改进不足之处弘扬优点,教好每一个职工为酒店创造更高的价值。去年劳烦饭店领导与朋友们的爱戴今日网校,推选我连任饭店客房领班,饭店客房领班作为主管、经理的助手,我会认真、妥善地安排具体工作,严格要求自己做好本员工作,积极努力协调客房相关各部门之间的关系;为总监分忧,为旅馆创造效益。
在这儿,我就下一年的工作计划制订如下
一、认真学习、努力提升自身素养。作为旅馆客房领班,我从普通职工晋升为领班跨越不小。明年是我须要锻练的重要磨合期。为此,我须要学习相关工作知识,清醒地认识自己。除了要强化自身修养,强化实际工作能力,还应当学会举一反三。争取在工作当中取得成功。
二、积极进取,使自己的工作水平有所提升。我相信通过自己的努力,我会不断提高自身的管理、协调能力,在处理事务方面获得一个质的飞越。
三、细节决定胜败。要做好日常实际工作,要悉心、耐心与用心地处理工作当中的每位细节。作为领班官不大不小,职权不大。假如平常工作还不做细做精,这么都会丧失在基层职工中的威信。
为此我平常工作当中,应当不厌其烦地按照工作中出现的种种问题加以处理,理顺各类工作关系。以上就是我兼任饭店客房领班年度的工作计划,我会严格依照工作计划进行工作,努力拼搏为餐厅创造业绩。
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