体育大学的前身为建校后筹建的体育组。复办后又称为体育教研室。1982年12月体育教研室改名为体育部。2008年6月中学在支原体育部的基础上组建体育大学，即将建院面向海内外招生。“尚文尚武，亦中亦外”为大学院训。

专科专业为运动训练和体育教育（面向海外招生），运动训练专业招收足球、足球、羽毛球、田径、游泳、网球等六个项目。目前已产生以足球、羽毛球竞技体育项目为重点，以龙舟、舞龙醒狮等民族传统体育项目为亮点，以户外运动等休闲体育项目为特色的专业格局。2013年大学获准体育产业管理硕士点，2014年即将面向海内外招收研究生，2016年开始招收体育硕士研究生。大学目前拥有“福建省运动科学与健康实验教学示范中心”、“福建省体育产业人才培养基地”，以及“体育科学与健康研究中心”“体育产业管理研究中心”两个研究中心。

大学现有专业班主任51人，其中院士5人，副院长11人今日网校，博士10人，拥有10多名国际级、国家级裁判员，12名班主任拥有海外学习交流的经历。近三年，共发表学术论文100余篇，其中SCI\SSCI来源刊物12篇，CSSCI来源刊物24篇（含C扩）；成功申报横向课题29项（不含校内课题），其中国家社科基金项目5项，教育部人文社科项目2项，体育总局课题3项，省社科基金项目7项，省自然科学基金项目1项。获得第八届教育部高等中学科学研究优秀成果奖二等奖1项，省社科优秀成果奖银奖1项。获得国务院政府特殊津贴专家称号1人，2人荣获广东省高等中学新世纪优秀人才支持计划，2人荣获广东省院校杰出青年科研人才培植计划，1人入围上海市拔尖人才。

大学连续三届被授予全省“贯彻《学校体育工作细则》优秀高等中学”荣誉称号，曾获得“全国群众体育活动先进单位”称号。女子足球队夺得九届CUBA总季军，实现了“四连冠”，成就了“九冠王”；定期召开年度顶级国际比赛世界学院生三对三足球比赛全球总世锦赛，2017年被国际学院生体育联合会授予全球惟一最佳项目奖，2018年总世锦赛中，女子足球队成为中国首支获得该项比赛女子世界亚军的院校足球队；2021年阳光组男女篮分别保级广东省学院生足球比赛全国亚军，2022年中学生阳光组男足获第25届CUBAL湖南基层赛亚军和第17届广东省运动会女子甲A组亚军；校羽毛球员与“八一”队、厦门体工队的共建成果卓绝，林丹、谌龙、李雪芮等国家级运动健将先后成为华大中学生；华侨学院女子足球员在2015年6月获得中国学院生校园篮球比赛全省总复赛第六名，2016年，华侨学院女子足球员在5人制与11人制学院生篮球比赛中均闯进全省总八强,自2014年赛季以来连续四年在全省中学生校园篮球比赛（学院生组）山东赛区超级组的赛事中捧杯；2021年广东省学院生篮球比赛分获超级组和校园组冠、亚军；校排球队在第20届中国学院生击剑锦标赛中，获得多枚铜牌，其中，女子阳光组获铅球金牌并打破山东省学院生记录，成绩达一级运动员水平；2022年中学生女子阳光组获第17届广东省运动会百米项目金牌，成绩达一级运动员水平。游泳队也多次在国际、国内各项学院生大赛中夺得殊荣。2021年广东省学院生定向越野锦标赛多人次获前三名；2022年广东省学院生舞蹈锦标赛，获得两个齐舞亚军。

由体育大学中学生组成的舞龙队，自2013年以来在全省学院生舞龙醒狮锦标赛中履获殊荣，共获得第一名成绩7次，其他前三名成绩8次，其中在2020年第十三届中国学院生舞龙醒狮锦标赛中，舞龙自选套路《红色娘子军》获全场惟一的“最佳自选套路编排奖”。

（数据截止2023年2月28日）