烧饭炒菜本是最基本的一项生活技能，可以提高孩子的动手能力和自立能力，但令人遗憾的是，衣来伸手饭来张口却是当下很多孩子身上存在的通病。究其原因，除了应试教育的影响之外，父母的观念也是一个大问题。

众所周知，劳动教育是国民教育体系的重要内容小学生做家务自我评价，是学生成长的必要途径，具有树德、增智、强体、育美的综合育人价值，对于学生的智力、身心等各方面和谐发展都有独特的作用。为了加强劳动教育，2020年3月，中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，明确要求在大中小学设立劳动教育必修课程。

基于对劳动教育的深刻认识，越来越多的学校和家长开始重视孩子的劳动教育，布置烧菜做饭的作业频频见诸报道。然而，由于课业繁重、社会实践配套不完善等原因，劳动教育常常处于“叫好不叫座”的尴尬境地，常常被淡化弱化。来自北京教育科学研究院基础教育科学研究所的报告显示：美国小学生平均每天的劳动时间为1.2小时，韩国0.7小时，法国0.6小时，英国0.5小时，而中国小学生平均每天的劳动时间只有12分钟。

片面追求分数与升学率，忽略学生全面发展的学校固然难辞其咎，家长也需要反躬自问。“孩子学习负担那么重，哪有时间做家务？”“孩子这么小，能做啥？”提起让孩子多参加劳动小学生做家务自我评价，很多家长都会发出类似的感慨。很多人虽然认同家长的责任不可或缺，但他们并未意识到，家庭应当承担起孩子劳动教育的主要教育责任，发挥主要作用。孩子要不要参加劳动，很多时候并不是缺乏时间，其实往往是观念问题。

小学生除夕做20道菜，与其羡慕“别人家的孩子”不如退而反思。黄宇腾小朋友之所以能“掌勺”年夜饭，当然与其得天独厚的条件密切相关。由于妈妈方敏芝开了一家便当店，厨艺精湛，他从小学三年级暑假就跟着妈妈每天学烧一道菜，一直坚持了几个假期。其实，家里开店只是提供了一定的便利条件，更重要的是妈妈的理念。“放手让他做，不管味道好不好，只要他烧出来就是最棒的。”对于很多习惯“一包到底”，孩子干点活这也不放心、那也不放心的家长，这句话值得好好品味。

此外，一些家长自身也存在不良“示范”问题。媒体调查显示，一部分孩子能够在家长督促下从事刷碗、扫地、收拾房间、倒垃圾、洗小件衣物等家务劳动，但多数孩子的家务劳动主动性不足。究其原因，并非都是孩子的责任。很多本来就是独生子女父的母们，大多从小就缺乏家务劳动的意识和经验，常常由老人或阿姨代劳，不少家庭热爱劳动、主动劳动的家风家教本身就缺乏传承。如此“家教”，孩子怎么能养成主动劳动的好习惯？

“我会做菜了，妈妈就不会那么辛苦。”开展劳动教育不必好高骛远，关键就是要在日常养成上下功夫。让孩子通过烧饭做菜，学会自食其力，懂得生活，懂得感恩，这才是推进劳动教育的正确方式。