第一课 开学安全教育教案一．教育目标：
　　1、 充分认识安全工作的重要意义。
　　2、 在学习和生活中注意人身安全，饮食安全，交通安全等。
　　教育内容：家庭、学校、社会安全教学过程：一、导入：新的学期又开始了，我们将一起开始快乐而有紧张的学习生活，在开学之初，我们首先要提的就是安全，因为不论是国家还是家庭，都希望你们安全的生活和学习。
　　二、小学生应注意安全的地方：
　　1、学生讨论。作为小学生，我们应从哪些方面注意安全？
　　2、集体归纳。
　　（1）人身安全，在校园内或公路上不追逐打闹；不在楼道内做游戏；上下楼梯靠右行；劳动时，不挥舞劳动工具，以免误伤他人；不与社会上不三不四的人交往，特别是吸毒者；课外不玩火，不玩火……（2）交通安全，在公路上不追逐打闹，自觉遵守交通规则，交叉路口要注意行人车辆，骑自行车宁慢勿快，上、下坡要下车，通过公路要做到一停二看三通过。
　　（3） 饮食安全，不饮生水，不吃不卫生的食品，不吃有病的鸡肉、猪肉等，饭前便后要洗手，不吃霉变或过期食品。
　　三、学生自查哪些方面未做好，今后要加强注意。
　　第二课、 交通安全教案教学目的：
　　1、让学生知道各种常见的交通信号、标志和标线，知道有关交通常识，懂得应自觉遵守交通规则。
　　2、让学生了解交通事业的重要性，培养学生文明交通、爱护交通设施的意识。
　　教学方法：讲授法、讨论法一、导入新课：
　　1、交通运输业为我们提供了哪些方便？如果没有交通运输我们的生活会怎样？
　　2、不遵守交通规则的行为可能会出现什么后果？
　　教师小结：
　　交通运输是现代生活必不可缺少的组成部分，为现代人的生活提供了极大的方便，同时由于一些人对交通安全重视不够，也给很多家庭带来不幸。我们应充分发挥交通运输好的方面，克服不利的因素，让它更好地为我们服务。为此，我们这节课来学习一下交通安全知识。
　　二、新课讲授：
　　1、介绍常见的交通标志及相关的法规，红绿灯、斑马线、指示牌等。
　　2、介绍乘车、乘船的有关知识。
　　①乘车、乘船的基本要求和注意事项。
　　②要求学生要文明乘车、乘船。
　　3、行走时应怎样注意交通安全，并联系实际当前学生行走时存在问题。
　　① 在道路上行走，要走人行道，没有人行道，靠路右边走。
　　② 集体外出时，要有组织有秩序列队行走。
　　③ 穿越马路，要走斑马线。
　　④ 遇到"红灯"要停止，做到"红停绿过"。
　　要学会避让机动车辆。
　　⑥ 不能在马路上逗留，玩耍、打闹、追逐。
　　4、骑自行车安全常识，并指出学生骑自行车存在的问题。
　　①不在人行道上骑车，应在非机动车道上靠右行驶。
　　②横穿马路减速、观察或下车推车过路。
　　③转弯时减速，观察并打手势。
　　④不要双手离把，不要并肩行驶。
　　⑤骑车不打闹，不追逐。
　　⑥骑车不要攀扶机动车辆。
　　列举一两个重大交通事故案例，教育学生重视交通安全，遵守交通规则。
　　三、小结：
　　提问：今天我们学了哪些知识？通过学习，我们以后乘车、走路、骑车应注意些什么？
　　教师小结：交通既为我们生活提供了极大的方便，但如果忽视交通规则，也会给很多家庭带来不幸，所以，我们应该遵守交通规则，时刻重视交通安全。
　　第三课 食品安全教育一、教学目标1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
　　2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
　　3、了解健康标志士什么，知道安全饮食的常识。
　　4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。
　　二、教学重点知道如何健康饮食？
　　三、教学难点培养关注自己饮食健康的责任感。
　　三、教学过程（一）谈话导入1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。（板书课题：吃出你的健康来）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢?
　　（二）好好吃早餐1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。）2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？
　　早餐对我们有多重要呢？