中学简介

兰州工贸旅游技师大学(原成都工贸旅游学院)始创于1963年，是一所培养工贸旅集会业高技能和中中级管理应用型人才的民办龙头技术高校。附设南京东方旅游管理专修大学、西安工贸旅游中级技工中学、西安工贸旅游成人大专。被国家、省、市分别命名为“国家级重点中学”、“陕西省高技能人才培养先进单位”、“陕西省职业教育先进单位”、“安置工作先进单位”、“全国商业服务业产学研合作与人才培养优秀高校”。

教学特色

大学设有旅游系、烹饪系、食品工艺系、计算机系、财务管理系、外语系等六系十二个专业，产生成人高等教育、高技能教育、中专教育及出国发展教育的多层次办学格局。大学是南京市人民政府确定的全市外派输出仅有的三家服务平台之一，可为符合条件的本校合作结业生和社会青年提供出国发展机会并补办相关手续。大学的饭店管理、烹饪、食品工艺等专业被教育部商业职业教育指导委员会、陕西省人力资源和社会保障厅命名为名牌示范专业。

教学设施

大学建有现代化电教中心、图书馆、形体训练厅、多媒体教学网路及烹调、食品、酒店管理、茶艺、导游、计算机、会计电算化等一流专业实训室，设施设备先进程度名列全国同类高校第一。中学生饭店、公寓、浴室管理规范、体现人性化，为中学生提供全方位优质服务。

师资力量

大学在校任教的院长、高级讲师、高级技师、中国烹调大师、中国餐饮服务大师和中级实习指导班主任占班主任总量的50%以上。大学班主任主编的36种教材列为国家教育部、人力资源和社会保障部统编规划教材，任教的著名班主任数目及教研成果名列湖南第一。大学曾先后成功主办首届青海烹调比赛、首届陕菜比赛;2009年主办全省第六届烹调比赛(西安赛区)，并取得5金1银1铜殊荣;2010年主办广东省第三届酒店业职业技能大赛，在茶道、调酒、食品等项目中入选团体、个人9金12银23铜的好成绩。历年来在全省各项比赛中荣得奖牌700多枚网校头条，在社会各界产业广泛影响。

就业渠道

大学在上海、广州、深圳、青岛、苏州、无锡等地知名小型工业企业、事业单位、星级饭店构建了常年的就业实训基地，订立用人合作合同;推荐高薪岗位;中学生入学即与中学签订安置合同，实训带薪实习与就业一条龙，确保结业生100%安置就业。

双证教育

大学设国家技能鉴别所，在校就读的中学生经考评，可取得15项国际通用的预备技师及高、中级专业技术职业资格证书。大学为中学生注册双重学籍，即在校未取得本科学历时保留大专、高级技工学籍及学历证书。大学推行双证教育，即通过考试，发给教育部门验印的专科、中专结业证或劳动部门验印的技术大学结业证，同时颁授相应的中、高级职业资格证书、预备技师资格证书，并代办中学生相关出国手续。

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