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如何做好农贸市场设计方案?

更新时间:2022-01-05 04:07:20作者:admin2

要做好一份农贸市场设计方案,需要具备以下9点要求:

  1、城市映像,项目所在城区基本情况;2、城市发展前景,近年发展规划路线;3、项目所在区域的发展前景,以及近期规划;4、同类竞品项目的基本情况;5、区位交通分析;6、项目流量分析;7、项目规模分析;8、项目定位;9、投资回报测算。

农贸市场是一个汇集了多种人群、多种商品的交易场所,它的建设和经营,不仅涉及到镇街、财政、规划等部门,更应该是公安、经贸、工商、卫生、质监等部门高度关注的一个监管执法领域。农贸市场策划涉及到的问题比较多, 如前期的市场调研问题,策划方案是否做的好,就看前期调研的清不清楚 。推荐一鸿农贸市场设计中心,他们是设计新型农贸市场的,不光是设计功能齐全和分区明确的农贸市场,还提供市场调研、招商策划、运营管理等服务。

农贸市场升级改造在规划阶段需要注意那些问题?

  一、农贸市场升级改造――摊位分别设计  摊位设计要符合市场特点并与市场环境相协调,摊台设计高度应符合经营及消费习惯,柜台后方应合理设置储藏空间,边缘可采用不锈钢围边。  蔬菜摊位能调节整个市场的人流,一般可分为阶梯式和档板略斜式,台面设计应向地漏方向略倾斜,阶梯式台面能让蔬菜摆放更为整齐美观。  肉摊是整个市场较为吸引人流的摊位,为保证肉质的新鲜最好采用冷藏箱来展示,摊位内应设置电子秤、水龙头、冰柜、绞肉机、挂肉架等器材设备。  活鱼摊位应在鱼池和鱼盆上设置隔水护栏并向摊内倾斜,以防止养鱼水外溅造成通道地面湿滑,并且摊位需配备剖鱼台。  二、农贸市场升级改造――采光与排水系统      农贸市场改造设计中采光应当符合经营及购物需求,充足的自然光线可令市场更为明亮,而食材照明可采用LED生鲜灯来突显色泽度。市场水管、电线等要暗线铺设,摊位内部的水电设备可按经营要求单独配置。  三、农贸市场升级改造――生食与熟食分区   活禽、熟食间设计应与其它业态分离,做到干湿分区、生熟分离。活禽与熟食应设置在封闭式透明营业房内,并设立独立出入口。  营业房内应完善清风、排水系统,配备清洁消毒设施。  活禽营业房应设置面积不小于十平方的专用宰杀间,并配置热水器、流动水浸烫池等。  熟食营业房与活禽、生鲜、卫生间、垃圾房等距离要求大于十米,且营业房后应设置预进消毒间,食品需用冷藏柜来展示。

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