2021年中秋节晚会沿袭了篇章式结构，除了序《明月升》、尾声《海上明月》，还设置了上篇《月到中秋》、中篇《月之故乡》、下篇《月圆梦圆》共三个篇章。

中秋晚会节目有歌曲《但愿人长久》，《明月升》，《海上明月》，《谁不是靠梦想活到了今天》，《麦芽糖》，《倾国倾城》，《一荤一素》等。

晚会主持人为任鲁豫、鲁健、孟盛楠、李丹，节目以歌曲为主，汇聚众多明星大牌：刘诗诗、井柏然、尚雯婕、凤凰传奇、任贤齐、钟镇涛、毛晓彤、李玉刚、李宇春、莫文蔚、欧阳娜娜、王祖蓝、薇娅、萧敬腾、韩雪、周笔畅，等等。

康辉、撒贝宁、朱广权、尼格买提四大央视名嘴将奉上歌曲《平凡之路》，东京奥运会赛艇女子四人双桨冠军陈云霞、张灵、吕扬、崔晓桐，索契冬奥会速度滑冰冠军张虹则会联合周笔畅献歌《用尽我的一切奔向你》。