2002年，山西省人民政府批准设立 。
2003年，教育部正式确认为独立学院 ，并开始招生。
2005年12月15日，山西农业大学与山西新兴教育投资公司签署合作办学协议，合办山西农业大学信息学院(四年制大学本科)，实行董事会领导下的院长负责制 。
2006年9月，新生入住晋中新校区（文教城校区） 。
2010年1月12日，山西农业大学与绍兴正大控股集团有限公司签署合作办学协议 。
2010年4月8日，学院太谷新校区奠基仪式在太谷滨河大学城隆重举行 。
2010年9月21日，新生入住太谷新校区 。
2011年12月6日，学院与日本京都信息大学院大学签署框架协议 。
2011年12月16日，学院荣膺“全国十大独立学院” 。
2012年3月，学院新增动画、城市规划、制药工程、财务管理、农村区域发展5个本科专业 。
2013年3月，学院新增工业设计、电子信息工程、软件工程、网络工程、物流管理5个本科专业。至此，学院已开设39个本科专业（方向），覆盖工学、理学、经济学、管理学、农学、文学、艺术学七大学科门类 。
2013年12月4日，学院荣膺“2013中国品牌影响力独立学院” 。
2014年3月，学院新增机械电子工程、数字媒体技术两个本科专业 。
2014年4月，学院新增专升本与对口升学招生类别 。