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安徽职业技术学院（Anhui Vocational and Technical College）是一所经安徽省人民政府批准设立的全日制公办普通高等学校。2010年入选国家示范性高等职业院校；2015年，获批为安徽省地方技能型高水平大学立项建设单位；2015年入选国家首批现代学徒制试点单位。

安徽职业技术学院创办于1958年，1959年升格为安徽纺织工学院，举办过普通本科教育；1999年，开始举办高等职业教育；2003年，原安徽省轻工业学校、安徽材料工程学校和安徽工业经济学校并入安徽纺织职业技术学院并更名为安徽职业技术学院。