鲁东大学是有专科招生的。但招生专业只有旅游管理、经济贸易类、园艺技术、艺术设计共4个专业，在山东本省招生400人。专科中，并没有电子信息工程专业的招生。 2017年，鲁东大学普通专科录取分数线理科是482（中外合作办学专业451分），文科418（中外合作办学专业369分）。

有专科，鲁东大学招收专科、本科、研究生和成人继续教育。学习期满，达到学校规定的要求，本科生颁发鲁东大学全日制普通高等教育本科毕业证书，专科生颁发鲁东大学全日制普通高等教育专科毕业证书。符合学位授予条件的，授予相应的学士学位。

根据历年的招生数据显示，在2015年的专科专业招生中，有旅游管理(文理兼收)、食药用菌(仅理科)、国际经济与贸易(中韩合作办学)三个专业。鲁东大学在2016年的专科录取中，分数线较2015年普遍下降，平均录取分数线在450分左右。

查询鲁东大学招生热线网-------在烟台的大学除了军校，就数得着鲁东大学、烟台大学好了。鲁大、烟大都是省属本科院校，档次相同，无所谓谁好谁差，肯定是各有所长。 烟台大学的优点校舍新、靠海近（仅20米），法学专业在全国有名。烟大的缺点是校史短，仅仅24年，积淀较薄；名字小，烟台大学、临沂大学之类小地方命名的高校走到外地常 被看做市属学校。 鲁东大学的优点是学风好，考研录取率很高，校史较长（仅高等教育就50多年），积淀较厚；词典文字学专业全国有名。西南大学、皖南大学、东南大学、鲁东大学等大方位命名的 大学常常被外地人看做国家重点大学。 鲁大、烟大等次相同，都是省属高校，但是在名字上、历史文化内涵上，鲁东大学更胜一筹。